Processos de Separação de Misturas- A Química dos Perfumes

                                                            Processos de Separação de Misturas.

A Química dos Perfumes

Um pouco de história:

Os primeiros perfumes surgiram, provavelmente, associados a atos religiosos, há milhares de anos, quando o homem descobriu o fogo. Os deuses eram homenageados com a oferta de fumaça proveniente da queima de madeira e folhas secas. Daí o termo ‘perfume’ originar-se das palavras latinas per(origem de) e fumare (fumaça). Com o advento do cristianismo, o uso dos perfumes como aditivo ao corpo foi banido, uma vez que estava associado a rituais pagãos. Os árabes no entanto, cuja religião não impunha restrições,

foram os responsáveis pela perpetuação do seu uso. O ressurgimento da perfumaria no ocidente deveu-se aos mercadores que viajavam às Índias em busca de especiarias e às Cruzadas que retornavam à Europa com a arte e a habilidade da perfumaria oriental. Já no final do século XIII, Paris tornara-se a capital da perfumaria.

Componentes básicos:

• Um perfume é, por definição, um material - porção de matéria com mais de uma substância. A análise química de um perfume mostra que ele é uma complexa mistura de compostos orgânicos denominados fragrância (odores básicos). Os compostos podem ser de origem animal, vegetal ou sintética. Uma grande contribuição da química sintética tem sido, sem sombra de dúvida, a possibilidade de preservação de certas espécies animais e vegetais que corriam o risco de extinção devido à procura desenfreada por óleos essenciais, além  de ter barateado significativamente o preço dos perfumes. Um bom perfume pode ser preparado utilizando-se as seguintes proporções: álcool, 76 mL; essência, 10 mL; fixador, 2 mL; propileno glicol , 2 mL; água destilada, 10 mL.

Curiosidades:

• A paixão pelos perfumes alcançou seu auge nas cortes francesas do século XVII, quando Luís XV decretou que para cada dia da semana deveria haver uma fragrância diferente na corte. Madame Pompadour (1721-1764) teria gasto o equivalente a R$ 250.000,00 em perfumes.

• Arqueólogos que abriram, em 1922, o túmulo do faraó Tutamkhamon encontraram vasos com um óleo perfumado conhecido como Kiphi. Após 3.300 anos, traços do aroma ainda puderam ser detectados.

• O ano de 1900 representou o auge no comércio do óleo de almíscar (musk), quando cerca de 1.400 kg do óleo foram coletados, causando a morte de 50.000 animais. Atualmente, o comércio mundial do óleo de almíscar natural é limitado a 300 kg/ano, o que ainda representa a morte para milhares de veados almiscareiros.

• O óleo de jasmim natural custa cerca de R$ 5.000,00 por quilograma. A mesma quantidade da fragrância artificial chega a custar R$ 5,00.

• São necessárias cinco toneladas de rosas para se obter um quilograma de óleo essencial.

• É famosa a carta de Napoleão a Josefina dois meses antes de retornar: "Pare de tomar banho! Estou voltando!".

• O profeta Maomé, acreditava no poder dos perfumes e , segundo dizem, teria afirmado certa vez: "Três coisas são importantes para mim na terra: mulheres, perfumes e orações." Numa outra ocasião teria dito: "O perfume é o alimento que nutre meus pensamentos."

• Um quilograma de óleo de jasmim requer para ser obtido cerca de oito milhões de flores.

Para saber mais leia:

• DIAS, Sandra Martins e SILVA, Roberto Ribeiro, Química Nova na Escola, n. 4, p. 3-6, nov. 1996

01. Sabendo que algum perfume são misturas heterogêneas liquidas. Sugira um procedimento para separar os componentes?

02. os perfumes são classificados como substâncias pura simples ou compostas?Justifique.

03. Qual a capital da perfumaria?

04. Quais os componentes que fazem parte de um perfume?

05. Dê o nome e a função dos componentes de laboratório abaixo:

a)

b)

c)

06. Observe o equipamento abaixo e escreva o nome de cada componente e explique com suas palavras a função do equipamento.

07. Sabendo que o óleo de jasmim artificial chega a custar R$ 5,00 por quilograma, quanto custara uma amostra com 200 mg?

08. Quantas toneladas são necessários para se obter 1 Kg de óleo essencial de rosas?

09. Os perfumes são substancias voláteis, ou seja, se transforma em gases, então qual a mudança de estado físico envolvido no processo?

10. Por que a química pode ajudar na preservação de varias espécies animais e vegetais, segundo o texto?

11. Os perfumes podem ser considerados objetos? Justifique.

12. Descreva um procedimento para separar uma mistura formada por perfume, sal de cozinha, areia e bolinhas de gude.