Como é possível que as roupas sequem no varal, se elas não estão
quentes o suficiente para fazer com que a água aprisionada a elas ferva e
evapore?
Até onde sabemos, o processo de evaporação se dá a altas temperaturas
(acima de 100°C), ou seja, para o líquido chegar ao estado de vapor
precisa estar superaquecido.
Ao lavar suas roupas, você permite que moléculas de água fiquem
aderidas ao tecido.
Portanto, a água não está livre no ambiente, ela se
encontra alojada em meio à roupa. Por mais que você conceda fontes de
aquecimento, como a secagem ao sol, por exemplo, a água ainda está lá,
bem escondidinha. A menos que ela resolva se expor na superfície da
roupa. O calor neste caso pode ser definido como a energia que as
moléculas possuem, quanto maior o calor, maior será a energia para as
moléculas escaparem para fora do tecido.
A uma temperatura de 20°C, algumas moléculas terão energia suficiente
para se deslocarem completamente da roupa para o ar. A certo momento,
todas as moléculas já terão escapado e evaporado em razão do contato com
o ambiente quente, é o instante em que identificamos a roupa como seca.
Em algumas épocas do ano, no período de seca (estiagem), o processo
de secar roupas é acelerado. A baixa umidade relativa do ar faz com que
este roube a água contida na roupa. Desta forma, é comum a prática de se
colocar toalhas úmidas na cabeceira de camas para facilitar a
respiração na hora de dormir, uma vez que a atmosfera próxima irá ficar
umidificada.
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